黄姚古镇的美食小吃
2011-12-26 10:32:41
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黄姚古镇的美食小吃
悠闲自在地走在古镇青青的石板路上。
虽不平整，也有些许坑洼，却很是随意，好喜欢这样的随意。
没有汽车排放的废气，不用躲避车来车往、川流不息的人流。
更让人开心的是古镇到处有美食、小吃。
土特产有誉美东南亚的、具有几百年历史的佐餐调味佳品—黄姚豆豉，滋补佳品—九制黄精等。
镇上凡有小摊，必卖豆豉制品
至少有几十上百个小摊档，摆卖豆豉辣酱之类的。
稍微靠得近点，就能闻到浓烈的蒜茸气味。
黄姚豆豉在清朝被列为宫廷贡品，在民国时就远销东南亚。
豆豉宴，是黄姚的一大特色菜系。
锦云在镇上饭馆和古老师家，品尝了豆豉蒸排骨、豆豉鱼等菜式。
还买了几斤带回家。 见仁见智，黄姚豆豉非常清淡，没想象中的那么好吃，还是四川的豆豉来得鲜美。
巷子里酒庄也不少，空气中荡漾着浓郁的酒香。
许多老屋边摊位上，大大小小的酒坛，码得整整齐齐的，成了一道独特的风景。
黄姚特色，农家糍粑的招牌，立马吸引不少游客前来品尝。
凑了个热闹，买了一块尝尝，味道还不错的！
这个东东泡只看看，没品尝。
黄姚的水粉也尝过了，蛮好吃的。
还尝了白果糕、焖饼、地力、萝卜条等等，逛街的同时，把肚子填得满满的喽！好开心！
黄姚古镇内散落着不少农家餐馆。
在这儿就餐，别有风味。
人家吃，锦云拍。
尝一尝按古镇传统手工制作、用古镇仙人古井的活泉烹制的“秋歌三茶”：擂茶、米茶和抹茶。
据悉，这家酒吧咖啡吧，是许多游客驻足拍摄的景点。
一位外国人旅游到此，非常喜欢这里，于是租下来开办的。
因此老板不经常在这里，所以起名叫做“偶然间”。
如果恰逢游客来时，刚好老板也在，那么偶然相遇，便是有缘了！
这位老外慧眼独具，选择了小桥流水人家，山清水秀的风水宝地。
俺们中国人痛失了好时机，呵呵……